Tapasplank fingerfood
Traag gegaard gelakt buikspek op zalfje naar keuze
Scampi gekruid met parel couscous
Moinkbals
Coquilles gebakken met espuma dille
Rundscarpaccio met gepofte kappers
Tartaar van kreeft met blackquinoa
Kibbeling met verse tartaar
Zalm gravad lax met miriekswortel
Oesters
Nacho’s
Soepje / Gazpacho
Forelmousse gevuld in krielpatatjes
Gevulde wraps
Lagoustines limoen olijf olie
Mini hamburger
Kipsate
Glaasje appel ham en zure room
Tomaat burrata
Zoete courgette-blauw schimmelkaas *
Bloemkool nuggets *
Norirolletjes-groentjes*
Bruchetta-aubergine*
Courgette met halloumi
Carpaccio van ossenhaas
Gravlax zalm
Smoked Armadillo
Ossehaastartaar-truffelmayonaise
Teriyaki zalm
Scampibrochette-tomaten-komkommersalsa
tonijn-mango
Gegrilde kabeljauw-asperges-vierge van tomaat
Gamba’s-knoflook
Coquilles warm/koud
Zalmterrine-kurkumamayonaise
Gegrilde halloumi-watermeloensalsa*
Quinoa-bloemkool broccolicouscous-yoghurtmuntdressing*
Chili sin carne*
Tomatentartaar*
Chateau Briand-geroosterde krieltjes-sausje naar keuze
Bavette
Gegrilde entrecote-salsa verde
Cote a l’os
Varkenskroontje-ratatouille
Lamskroontje
Kip curryrub-srirachamayonaise
Konijnenbouten-boontjes salade-feta
Gerookte varkenswangen
Kabeljauw-pesto
Kreeft op aanvraag
Pasta all the way
Gegrilde paprika met burata*
Veggie pasta*
Goulash*
Zoete aardappelcurry*
Tomatenrisotto*
Carpaccio van rode biet*
Puntpaprika’s-quinoasalade
Gevulde courgette-geitekaas*
Paddenstoelen ragout*
Home made burgers on the bbq
Barts Beer worst
Burger pulled pork
Crispy nacho chicken burger
Vegaburgers-salsa*
Plancha poffertjes-thym-vanille-ijs
Appel crumble-bbq korst
Crème brûlée
Chocolademousse
Ouderwetse tiramisu
Zomerse tiramisu
Panna cotta
* = veggie aanbod